Mardi 30 Mars - Trek urbain sur Hong-Kong Island

Encore une bonne journée de marche à pied au milieu des buildings du quartier d'affaires de Hong-Kong entre Central et Admiralty.

En fin d'après-midi, direction Garden Road pour prendre le funiculaire qui fait l'ascension vers Victoria Peak, un des endroits duquel la vue sur la baie est la plus belle. Vent glacial à l'arrivée mais pas déçus du voyage tant la tombée de la nuit est magique vue de si haut.

Demain, départ pour la Pékin.

Lundi 29 Mars - Macao

1h de traversée en speed boat est nécessaire pour relier Hong-Kong à Macao. Avec le temps maussade que nous avions, la mer était un peu agitée et certains d'entre nous (que je ne citerai pas) sont arrivés un peu plus pâlots qu'en partant. Macao est une ancienne colonie Portugaise qui a rejoint le giron chinois en 1999 (à comparer avec HK en 1997). Elle présente 2 visages très contrastés:

- D'un côté, "l'enfer du jeu", avec ses nombreux casinos dont le célèbre Venetian que nous avons visité. Comme son nom l'indique, ce casino est une réplique de Venise. A l'extérieur, les architectes ont recréé le Grand Canal avec le Rialto ainsi que la façade du Palais des Doges. A l'intérieur, on peut même se balader en gondoles dans des canaux au milieu de décors en carton pâte. L'ensemble est un peu kitsch mais très impressionnant.
- De l'autre côté, la vieille ville avec ses petites églises superbement entretenues et ses petites ruelles où il fait bon déambuler. Nous avons tous apprécié la balade. C'était comme se promener dans une ville d'Europe du Sud qui serait peuplée uniquement de chinois. Un peu surréaliste mais très agréable.

En rentrant, nous sommes retournés sur Kowloon pour le son et lumière. J'en ai profité pour faire un petit pano de la baie.

Dimanche 28 Mars - Hong-Kong Day 1

Vannés ! Nous sommes tous vannés après cette première journée de visite. Enfin pas tous puisqu'à presque minuit notre Augustin est encore en train de chouiner dans son lit pour avoir de l'eau…
Hong-Kong est certainement la ville la plus trépidante que nous ayons visité jusque là. Même Singapour à côté fait figure de village de province. Ca fourmille, ça grouille à chaque coin de rue. Le côté ultra moderne de la ville avec ses innombrables gratte-ciels cache parfois un côté un peu plus vieillot lorsqu'en levant les yeux on aperçoit les anciens bâtiments d'habitation aux façades un peu vétustes. Mais Hong-Kong est riche et ça se voit. Ou plutôt ça se montre: je n'ai jamais vu autant de Ferrari et de Porsche dans une même journée (même à Dubaï…). Et je ne parle pas des Mercedes et des BMW... C'est comme un défilé. Bérangère, elle, a noté que toutes les fillettes de 9 ans (ou presque) se baladent avec un sac à main Gucci ou Vuitton.

La circulation est assez dense mais les transports en commun sont très développés. Le métro est moderne avec des rames automatiques (comme la ligne 14 à Paris). Pour traverser la baie de Hong-Kong jusqu'à Kowloon, nous avons emprunté le Star Ferry, une ligne de ferries plus que centenaire. Nous nous sommes ensuite promenés le long de la baie et avons rejoint Nathan Road pour aller jusqu'à Mongkok en métro. Un paradis pour les photographes… à condition de chercher autre chose que du Pentax… Je me suis quand même trouvé un pied Manfrotto et Jean-Marc aura son flash Canon.

Vendredi 26 Mars - ça commence à sentir le canard laqué !

Plus que quelques heures avant le départ vers la Chine. 4 jours à Hong-Kong suivis de 4 jours à Pékin.

Au programme: Shopping à Hong-Kong (histoire de trouver quelques nouveaux amis pour mon K10), visite de Macao, a Pékin, la place Tien An Men, la cité interdite et la grande muraille.

Comme d'habitude, j'essaierai de mettre des photos au fil de l'eau. En espérant que le blog soit accessible depuis la Chine; ce qui est loin d'être évident vu les problèmes que Google a en ce moment avec ce pays...

Dimanche 21 Mars - Adieu veau, vache, ...

Il y a 2 jours, l'assemblée du Karnataka (dominée je le rappelle par des nationalistes Hindous) a voté une loi qui pourrait bien dégrader significativement notre quotidien : l'interdiction de l'achat, la vente et l'abattage des vaches dans tout l'état avec des peines de prisons de 1 à 7 ans pour les contrevenants. Sous couvert de protéger le bétail et d'éviter des pénuries de lait, il s'agit bien de promouvoir la culture végétarienne au dépend des autres communautés, non hindoues notamment...

Je ne sais pas quand ni comment cette loi rentrera en application, ni quelle sera son étendue mais j'espère que nos Bumburries et autres Only Place trouveront des parades pour la contourner (chose très probable au pays de la débrouille).

Dans le cas contraire, les vaches pourront donc plus que jamais continuer à paître paisiblement devant les MacDo sans craindre de finir en Big Mac...

Pour ceux qui veulent en savoir plus, voici l'article du Deccan Herald, ici.

Samedi 20 Mars - Encore une bonne adresse

On a presque honte de le dire mais ça va bientôt faire 2 ans que nous sommes arrivés à Bangalore et nous n'avions toujours pas essayé le Via Milano, un restaurant italien situé à Koramangala juste à côté du Spar. Nous avons donc profité d'être seuls mardi dernier pour aller y déjeuner sans les enfants.

En arrivant, nous avons pris place sur les fauteuils de cuir blanc le long de la baie vitrée afin de profiter de la vue, le restaurant étant situé au dernier étage d'un immeuble. Confortablement installés, un cocktail entre les mains, nous avons attendu notre commande. Et là, énorme surprise: un carpaccio de boeuf divin, à la tapenade, parmesan et purée de tomates séchées, un filet de Saint-Pierre cuit à la perfection avec juste ce qu'il faut de beurre et accompagné d'un coulis de poivrons, nom d'une pipe, rien que d'y repenser je salive !! Bérangère n'a été en reste non plus avec sa salade de crevette et son filet de perche.
Amateur de grosse bouffe, sachez qu'ici c'est la qualité qui compte plus que la quantité. Mais pour moi c'est certainement la meilleure expérience gastronomique de ces derniers mois (depuis l'Hôtel de la Marine à Carteret en Juillet...)

A recommander donc...

PS: Je viens de découvrir en parcourant le web que le Times of India lui a récemment décerné le titre de "Best Italian food in Bangalore". Comme quoi...

Mardi 16 Mars - Happy Ugadi

Ugadi marque le début de la nouvelle année dans le calendrier Hindou. Ce dernier se basant sur les cycles lunaires, Ugadi est célébré à un jour différent chaque année, quelques semaines après les célébrations de Holi.

Cette année, le 16 mars nous est donc gracieusement offert et on ne va pas s'en plaindre...

Qui dit nouvel an, dit bonnes résolutions. Alors à tous ceux qui ont raté le coche le 1er janvier, il n'est pas trop tard. Hugues, si tu nous lis, je t'attends toujours pour faire du vélo :-))

HAPPY UGADI !

Vendredi 12 Mars- On vit des choses extraordinaires....

Et oui, l'Inde est un pays qui nous surprendra toujours! Figurez vous qu'il a neigé dans la chambre de mes enfants par environ 35°. Si si c'est possible !!

Vous n'êtes pas sans savoir que nous avons des problèmes de clim (ben oui ils sont toujours là les problèmes) et qu'après plus de 4 passages du réparateur ça ne marche toujours pas. Hier je me suis tentée à l'allumer pour voir et quelle ne fut pas ma surprise de voir cette dernière jouer les canons à neige. Après elle est même passée aux petits glaçons. Imaginez la tête des enfants en voyant cela, ils rigolaient en se mettant dessous. Et moi aussi par la même occasion. Voila un léger avant goût du climat qui nous attend à Pékin.

Autre petite info, Amandine a quitté ses frères pour emménager seule dans ses appartements. Elle a bien raison d'en profiter car au retour il y aura comme un problème avec notre petite maison de Carrière. En attendant elle a une chambre de 20m2. Voilà ce que donne sa chambre et la chambre des garçons.

Lundi 8 Mars - Ras le bol !

Pas grand-chose à se mettre sous la dent en ce moment... Les désagréments de la vie quotidienne nous accaparent pas mal et l'on se rend de nouveau compte que faire avancer les choses dans ce pays s'avère souvent être mission impossible.
Exemple le plus criant: la clim de la chambre des enfants. Tombée en panne en juillet 2009 à notre retour de France (pensez-donc, elle était restée éteinte pendant 3 semaines...), elle n'est à ce jour toujours pas réparée. Après 6 mois de bagarre, on nous a installé une clim toute neuve qui ne fonctionne pas... Je me bats maintenant pour qu'ils viennent réparer la clim neuve. Pour info, nous sommes en pleine saison chaude. La température dépasse 30° la nuit dans la chambre des enfants. Pas facile de dormir... Je passe sur les détails croustillants du jour où un type est venu pour remplacer le bloc extérieur. Sans même une échelle, il espérait à lui tout seul déposer un bloc de 30kg perché à 3m du sol. On en reste parfois sans voix ! Je me demande si je ne vais pas faire venir un frigoriste français à la retraite pour en finir une bonne fois pour toute. Jacques ?

Comme tous les 6 mois, on doit en ce moment remplacer les flexibles des chauffe-eau. Problème de qualité de l'eau et des matériaux, après quelques mois ça rouille et ça fuit de partout. Donc hier, le plombier de la résidence vient remplacer les flexibles. Etape 1: j'ouvre le robinet. Etape 2: je démonte le robinet (en position ouverte donc). Etape 3: j'enlève le flexible. Et, oh surprise, de l'eau s'échappe du tuyau. Vite vite, il faut fermer le robinet. Ah ben non pas possible je viens de le démonter. Et donc la salle de bain se transforme en piscine olympique. Imaginez si on n'avait pas fait appel à un professionnel.

Alors vous vous demandez souvent pourquoi on voyage tant. Honnêtement c'est aussi la perspective de s'échapper un peu de ce quotidien qui nous aide à tenir ici.