On a presque honte de le dire mais ça va bientôt faire 2 ans que nous sommes arrivés à Bangalore et nous n'avions toujours pas essayé le Via Milano, un restaurant italien situé à Koramangala juste à côté du Spar. Nous avons donc profité d'être seuls mardi dernier pour aller y déjeuner sans les enfants.
En arrivant, nous avons pris place sur les fauteuils de cuir blanc le long de la baie vitrée afin de profiter de la vue, le restaurant étant situé au dernier étage d'un immeuble. Confortablement installés, un cocktail entre les mains, nous avons attendu notre commande. Et là, énorme surprise: un carpaccio de boeuf divin, à la tapenade, parmesan et purée de tomates séchées, un filet de Saint-Pierre cuit à la perfection avec juste ce qu'il faut de beurre et accompagné d'un coulis de poivrons, nom d'une pipe, rien que d'y repenser je salive !! Bérangère n'a été en reste non plus avec sa salade de crevette et son filet de perche.
Amateur de grosse bouffe, sachez qu'ici c'est la qualité qui compte plus que la quantité. Mais pour moi c'est certainement la meilleure expérience gastronomique de ces derniers mois (depuis l'Hôtel de la Marine à Carteret en Juillet...)
A recommander donc...
PS: Je viens de découvrir en parcourant le web que le Times of India lui a récemment décerné le titre de "Best Italian food in Bangalore". Comme quoi...
En arrivant, nous avons pris place sur les fauteuils de cuir blanc le long de la baie vitrée afin de profiter de la vue, le restaurant étant situé au dernier étage d'un immeuble. Confortablement installés, un cocktail entre les mains, nous avons attendu notre commande. Et là, énorme surprise: un carpaccio de boeuf divin, à la tapenade, parmesan et purée de tomates séchées, un filet de Saint-Pierre cuit à la perfection avec juste ce qu'il faut de beurre et accompagné d'un coulis de poivrons, nom d'une pipe, rien que d'y repenser je salive !! Bérangère n'a été en reste non plus avec sa salade de crevette et son filet de perche.Amateur de grosse bouffe, sachez qu'ici c'est la qualité qui compte plus que la quantité. Mais pour moi c'est certainement la meilleure expérience gastronomique de ces derniers mois (depuis l'Hôtel de la Marine à Carteret en Juillet...)
A recommander donc...
PS: Je viens de découvrir en parcourant le web que le Times of India lui a récemment décerné le titre de "Best Italian food in Bangalore". Comme quoi...
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1 Comment:
Et bien, voilà une adresse à retenir lors de notre visite !!!! En tant qu'amateur de carpaccio, Aurélien s'en lèche déjà les babines...
Bisous à vous.
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